Joerg Bremen wurde 1967 in Aachen geboren. Er zog nach dem Studium der Wirtschaftsgeographie nach Köln. 

Als visueller Mensch entdeckte er die Liebe und Freude zur Fotografie schon in seiner Jugend. Ihn begeisterten künstlerisch ansprechende, qualitativ hochwertig gemachte Arbeiten. Dabei inspirierten ihn in seiner Weiterentwicklung Vorbilder wie Ernst Haas und Ansel Adams, später auch Helmut Newton, Irving Penn und vor allem Richard Avedon. 

Den "Augenblick" in seiner Lebendigkeit und Natürlichkeit festzuhalten, ist für ihn Anstoß und ureigenste Motivation in seiner täglichen Arbeit zugleich. Die Lebendigkeit findet er nicht nur in Porträts, sondern auch in der Produkt- und szenischen Fotografie. Das Wissen aus seinem Studium unterstützt ihn bei seiner Fotografie insbesonders im Umgang mit wirtschaftlich genutzten Räumen. 

Als Film- und Videoeditor brachte er sich in der Werbung und bei den Medien unter anderem für Rover, MG, Lufthansa und der Credit Suisse ein. Seit 2002 arbeitet er selbstständig mit eigenem Studio in Köln. Seit 2009 bietet er an, mit seinem mobilen Studio auch vor Ort zu fotografieren. 

Jörg Bremen lebt in Köln mit seiner Familie. Er ist seit 2010 Vater einer Tochter.